Alici ai capperi e aromi

Ingredienti:
400 g di alici
1 cucchiaio di capperi sotto sale
1 spicchio d'aglio
il succo di 3 limoni
olio e sale


Preparazione:
Togli la testa e le interiora alle alici e aprile a libro. Sciacquale e asciugale con la carta da cucina poi disponile in una padella con il succo di tre limoni, i capperi privati del sale e uno spicchio di aglio tritato fine. Cuoci per 5 minuti circa poi spegni, irrora con un filo di olio, regola di sale e fai raffreddare. Sistema le alici nei piatti individuali e guarnisci con alcune foglioline di origano.


Informazioni:
Ingredienti per: 4 persone
Tempo di cottura: 5 min
Tempo di preparazione: 20 min
Difficoltà: Ricetta Facile